지난 2월 참숯 황토 발효실이 참숯 황토 원적외선 발효실로 업그레이 되어 완공이 되었다. 이번에 완공된 발효실은 지난 2000년 6월 (주)두루원의 GMP동 건립과 동시에 GMP건물1층내에 1일 1톤의 발효실(2개실)이 만들어질 때부터 운영해 오든 참숯 황토 발효실을 원적외선 방사율이 90%가 넘는 참숯볼과 황토타일 그리고 원적외선이 보강된 시설이 설치되었다. 원적외선은 열선이라고 불리는 생육광선으로 발효에 사용되고있는 미생물들의 활성을 도와서 양질의 효소생산을 목적으로 계획되었으며, 특히 원적외선의 6대 작용인 온열작용,숙성작용, 자정작용, 건습작용, 중화작용, 공진작용에 의한 다양한 유용성을 기대하고 있다.